Outeiro Seco - AQI...

Tempo Outeiro Seco
Terça-feira, 22 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (2 fotos) - 83

 

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Publicado por Humberto Ferreira às 19:00

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Galinhola - Outeiro Seco - Chaves - Portugal

 

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Segunda-feira, 21 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (2 fotos) - 82

 

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Casa de Cultura Popular de Outeiro Seco - XXV Corrida da Páscoa

 

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Fonte:

http://ccp-outeiroseco.blogs.sapo.pt/

 

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Domingo, 20 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (2 fotos) - 81

 

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Publicado por Humberto Ferreira às 19:00

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Primavera - Outeiro Seco - Chaves - Portugal

 

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Publicado por Humberto Ferreira às 09:00

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Plantas para o Ramo - Outeiro Seco - Chaves - Portugal

 

Alecrim

 

 

Loureiro

 

 

Oliveira

 

 

Salva

 

Cangorça

 

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Sábado, 19 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (3 fotos) - 80

 

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Nabal florido - Outeiro Seco - Chaves - Portugal

 

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Sexta-feira, 18 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (2 fotos) - 79

 

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CMChaves - Situação da poluição das linhas de água em Vale Salgueiro - Outeiro Seco - Chaves - Portugal

 

Últimas fotos de 13/03/2016.

Para ver mais fotos dos últimos 9 anos siga a ligação: http://outeiroseco-aqi.blogs.sapo.pt/tag/esgotos

 

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Quinta-feira, 17 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (2 fotos) - 78

 

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AMA - Associação Mãos Amigas - Evolução das obras

 

Últimas fotos de 13/03/2016.

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Quarta-feira, 16 de Março de 2016

Feira dos Santos 2015 - Chaves - XIII Concurso Nacional Pecuário (3 fotos) - 77

 

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Publicado por Humberto Ferreira às 19:00

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O único município do Alto Tâmega a abdicar de parte do IRS este ano é ... Boticas

 

Boticas - IRS 2016.jpg

 

Fonte: Jornal de Negócios

http://www.jornaldenegocios.pt/economia/impostos/irs/detalhe/mapa_saiba_se_o_seu_municipio_lhe_devolve_parte_do_irs.html

 

Publicado por Humberto Ferreira às 14:30

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Contributos - Sr. João Jacinto - "Salada de merugens ou moruges"

 

Contributos2014.jpg

 

Hoje as minhas memórias de infância, não sei porque motivo, trazem-me à lembrança uma velha recordação dos anos chuvosos em Outeiro Seco.

 

Sendo estes anos chuvosos propícios ao desenvolvimento de este tipo planta: as merugens, pois necessitam de grande quantidade de água corrente.

 

Esta planta é comestível, mas tem um período de vida muito curto.

 

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Dá-se muito bem nas bordas dos ribeiros, nas valas (abertas) dos lameiros, onde outrora corriam águas límpidas e cristalinas, pelo que nos dias de hoje será difícil de encontrar. São minúsculas plantas que formam um autêntico tapete flutuante sobre as correntes de água.

 

Quando se detetava um local onde a planta em causa aparecia, pegava-se numa tesoira e uma saca, e procedia-se ao corte, era uma operação muito cuidadosa, tinham de ser cortadas logo a seguir as folhas, ou não se podiam comer, pois ficavam com um sabor amargo, e por norma tinham de ser de água corrente e não parada.

 

Feita esta operação, chegava-se a casa e procedia-se à sua lavagem em várias águas. Depois eram colocadas em uma travessa temperadas com sal grosso bastante azeite e vinagre. Um verdadeiro manjar dos Deuses.

 

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No mês de Fevereiro e parte de Março, era a fase em que se comiam. Pois segundo aquilo que diziam as pessoas de idade, depois do Cuco chegar já não prestavam, porque o cuco cagava nelas.

 

Ou seja, esta planta tem um ciclo muito curto e logo que aparecem os primeiros calores de Março, começam a florir e deixam de ter valor comestível.

 

Espero que desfrutem de um bom prato de merugens, mas em Outeiro Seco hoje não sei onde será possível descobrir tal manjar da forma como grassa para aqueles lados a poluição, mas se encontrarem aproveitem, não perdem nada.

 

 

João Jacinto

 

Publicado por Humberto Ferreira às 00:05

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